Przesyłki chłodnicze są wykorzystywane do transportu towarów, które wymagają utrzymania odpowiedniej temperatury w trakcie przewozu. W zależności od określonej temperatury, można wyróżnić różne rodzaje przesyłek chłodniczych. Oto niektóre z głównych rodzajów wraz z zakresami temperatur.
Odpowiednia kontrola temperatury w trakcie transportu żywności ma kluczowe znaczenie dla utrzymania jej jakości, smaku oraz bezpieczeństwa. Zapewnienie odpowiednich warunków termicznych podczas przewozu artykułów spożywczych może również pomóc przedsiębiorstwom w ograniczeniu marnowania jedzenia. Wyjaśniamy, jak skutecznie kontrolować temperaturę podczas transportu chłodniczego.
Jakość dostarczonej do sklepów żywności i produktów jest bezpośrednio powiązana z warunkami, w jakich była przewożona. Dotyczy to szczególnie wyrobów, które ze względu na swoje właściwości, muszą być przechowywane w określonej temperaturze. Wyjaśniamy, kiedy może dojść do przerwania łańcucha chłodniczego.
